суббота, 5 октября 2013 г.

Яблочное пюре


... Помню раннее, свежее, тихое утро... Помню большой,
весь золотой, подсохший и поредевший сад, помню кленовые аллеи,
тонкий аромат опавшей листвы и -- запах антоновских яблок,
запах меда и осенней свежести.    
                                                         (И. Бунин "Антоновские яблоки")

понедельник, 15 июля 2013 г.

Банановые панкейки

   Традиционное блюдо Северной Америки, панкейки, являются неотъемлемой частью воскресного бранча, или субботнего завтрака.


вторник, 9 июля 2013 г.

Клубничный кекс с полентой

   Готовить кексы - это всегда простор для полёта фантазии : всевозможные добавки (ягоды, сухофрукты...), прослойки (джема, конфитюры, варенье...)...
   Особенность этого кекса в поленте - она придает нежную шифоновую текстуру тесту; и в клубнике, которая придает особую, чуть кисло-сладкую нотку.


воскресенье, 16 июня 2013 г.

четверг, 16 мая 2013 г.

Апельсиновый кекс с полентой

  Совсем не сложный в приготовлении кекс приятно порадует воздушной текстурой и сочным цветом. А ещё он очень вкуусный=)

пятница, 19 апреля 2013 г.

Peanut butter

Peanut butter - арахисовое масло (паста), наиболее популярный продукт в англоязычных странах: Канада, США, Великобритания...
   Традиционно арахисовая паста намазывается на бутерброд или тост и употребляется на завтрак с кофе, чаем, молоком. В Соединенных Штатах пользуются популярностью бутерброды с желе и арахисовой пастой. В кулинарии пасту используют для приготовления разнообразных печений и сдобы. Её добавляют в ризотто и соусы для придания им орехового вкуса, а также - в крема для тортов и пирожных.

пятница, 11 января 2013 г.

Пряничный домик

   Наконец осуществила свою идею с пряничным домиком. Казалось, что это крайне сложно, да и вообще не думала, что соберу, но, как оказалось, на деле все проще =)