Рулет с узором

    Случайно наткнувшись в сети на картинки рулета с узором, загорелась идеей повторить то же самое у себя на кухне. Останавливало лишь нанесение узора, боялась, что он потечет, смешается с основным тестом....В общем, ходила вокруг да около несколько дней и все же отважилась. Вот результат

Краковский сырник

     В разных странах существуют разные, традиционные, пропитанные вековой культурой рецепты чизкейков. Например, в Польше популярен "Краковский сырник". Для него характерна песочная сетка поверх творожной начинки и сахарная глазурь. 

      Данный рецепт является интерпретацией великого кондитера Пьера Эрме на тему польского сырника.