Сurd cakes

   Учеба отнимает все время, поэтому редко появляюсь, но...постараюсь заходить почаще)

Среди множества блюд из творога - вкусные и румяные творожные шарики.
 Рецептик:
творог - 300 г
мука - 100г
яйца - 1 шт
сахар -100 г
сода -1ч.л
соль (щепотку)
1ч.л. разрыхлителя
20 г кокосовой стружки
 
И сам процесс:
   Творог перемешать с остальными ингредиентами и вымесить тесто.  Сформировать шарики  с грецкий орех.  Обвалять в муке. В кастрюлю налить масло и разогреть его. Жарить шарики 3-4 минуты. Готовые пончики выложить на салфетку и посыпать сахарной пудрой.