Вишневый торт-суфле (постный)

Да-да, это действительно постный торт! !
Благородный шоколадный бисквит, аристократичная вишня и неземной мусс.... Великолепное трио завершает брутальный горький шоколад =Р
Не стану томить, это действительно стоит попробовать))

Cookies with chocolate and nuts

Это очень вкусное и мягкое шоколадное печенье, которое греки вынимают из духовки довольно быстро (через 12-15 минут с начала выпекания), когда оно чуток даже не дошло, по сравнению с обычным печеньем. И тогда оно получается мягеньким, ближе по структуре к прянику, чем к песочному печенью.

Vegan oatmeal cookies

 

Сoconut breakfast

Vegetarian dumplings

 Рецепт пельменей для вегетарианцев.

Peanut butter

Peanut butter - арахисовое масло (паста), наиболее популярный продукт в англоязычных странах: Канада, США, Великобритания...
   Традиционно арахисовая паста намазывается на бутерброд или тост и употребляется на завтрак с кофе, чаем, молоком. В Соединенных Штатах пользуются популярностью бутерброды с желе и арахисовой пастой. В кулинарии пасту используют для приготовления разнообразных печений и сдобы. Её добавляют в ризотто и соусы для придания им орехового вкуса, а также - в крема для тортов и пирожных.

Mercimek Çorbası

Мерджимек чорбасы - турецкий суп-пюре из красной чечевицы.

Оладьи из киноа

Блины с картофелем

Необычность этого рецепта блинов в том, что в их рецептуре нет ни молока, ни яиц, что ничуть не отразилось на вкусе. Наоборот - блинчики получаются воздушными, лёгкими, пористыми...

Pakoras - овощные окорочка

  Продолжая тему индийской кухни, хочу предложить еще один рецепт, очень популярный в Индии - рецепт овощных окорочков.

Chocolate cakes

Удивительно, как простейшие рецепты могут быть шедеврально вкусными.

Морковные оладьи

     Несмотря на то что слово это как обозначение кулинарного изделия встречается с середины XVI в., в русском языке оно вплоть до 1938 г. не имело даже твердого написания: писали и «алади» и «оладьи», хотя корень этого слова — «олеум», то есть «масло». Так называли небольшие, но толстоватые блины из кислого теста, которые жарили на масле.

Шоколадный манник

  Привычная манка предстаёт  в совершенно неожиданном виде и получается  необычайно вкусной....

Cookies with chocolate and nuts

Это очень вкусное и мягкое шоколадное печенье, которое греки вынимают из духовки довольно быстро (через 12-15 минут с начала выпекания), когда оно чуток даже не дошло, по сравнению с обычным печеньем. И тогда оно получается мягеньким, ближе по структуре к прянику, чем к песочному печенью.

Суп-пюре из чечевицы

   Суп-пюре — это густой суп, приготовленный из протертых овощей, круп, мяса, птицы или рыбы. Суп-пюре — питательное блюдо, которое отличается выраженным вкусом, легко усваивается организмом человека и аппетитно выглядит.
   Такие супы часто используют в диетическом и детском питании, он позволяет разнообразить так же рацион пожилых людей, потому что это блюдо легко усваивается и является достаточно калорийным.
  Суп-пюре является одним из самых популярных супов в Турции. Рецептов великое множество, и каждая хозяйка готовит его на свой вкус.

Pie with pears

 Пирог с грушами – традиционное лакомство  немецкой кухни, любимое во многих семьях. Его принято готовить и на воскресные семейные обеды, и на праздники.

"Мадлен" с апельсинами и фисташками

Эти крошечные мягкие ракушки известны во Франции (появились они в провинции Лотарингия, что на севере страны) с начала XVIII века. Характерную форму эти пирожные приобрели именно потому, что пекли их в формах, по виду напоминавших морские гребешки или ракушки. А вот почему они стали называться мадлен, остаётся загадкой. Возможно, имя дал им Людовик XV в 1755 году в честь Мадлен Пальмер, шеф-повара при дворе его тестя Станислава Лещинского, короля Польши, а позднее - последнего герцога Лотарингского.

Vegan chocolate chip cookies

Вегетарианские шоколадные печеньки 

Яблочные оладьи с викторией

 Оладьи - истинно русское блюдо, которое за многовековую историю превратилось из еды для простолюдинов сначала в деликатес для дворян, а потом и в русскую модификацию известного американского фаст-фуда.

Carrot cake

Мода на этот десерт предположительно пришла в англо-говорящие страны из Швеции. В Северной Европе морковные торты более сухие, в тесто часто добавляют молотый миндаль и украшают сахарной глазурью и морковками из марципана. В Англии, США и других англо-говорящих странах очень популярно добавлять в торт консервированный ананас (он делает торт очень сочным), орехи, и изюм и украшать кремом из сливочного сыра и сахарной пудры.