Показаны сообщения с ярлыком русская кухня. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком русская кухня. Показать все сообщения
понедельник, 25 января 2016 г.
пятница, 24 августа 2012 г.
Морковные оладьи
Несмотря на то что слово это как обозначение кулинарного изделия встречается с середины XVI в., в русском языке оно вплоть до 1938 г. не имело даже твердого написания: писали и «алади» и «оладьи», хотя корень этого слова — «олеум», то есть «масло». Так называли небольшие, но толстоватые блины из кислого теста, которые жарили на масле.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)

