Donuts

Сегодняшнее утро встретило меня серым небом, затянутым тяжелыми свинцовыми тучами, словно еще чуть-чуть и польет холодный ливень. И бренное тело в такую погоду совсем не спешит покидать вдруг ставшим таким родным и уютным одеяло. Как же здорово лениво потянуться, засунуть ноги в меховые тапочки, добежать до кухни, захватить пончиков, горячее капучино, и так же быстро добежать до кроватки, снова завернуться в одеяло, включить любимый фильм и не спеша потягивая капучино лакомиться пышными, нежными пончиками. И вот именно для такого случая делюсь с вами проверенным рецептом пончиков, которые точно не дадут захандрить в серую погоду!)

Doughnuts

Донатсы считаются истинно американским лакомством, однако их происхождение – истинно европейское: прадедушками донатсов принято считать традиционные голландские рождественские «масляные шарики» (oliebollen), которые упоминаются уже в 16 веке. 

Сurd cakes

   Учеба отнимает все время, поэтому редко появляюсь, но...постараюсь заходить почаще)

Среди множества блюд из творога - вкусные и румяные творожные шарики.
 Рецептик:
творог - 300 г
мука - 100г
яйца - 1 шт
сахар -100 г
сода -1ч.л
соль (щепотку)
1ч.л. разрыхлителя
20 г кокосовой стружки
 
И сам процесс:
   Творог перемешать с остальными ингредиентами и вымесить тесто.  Сформировать шарики  с грецкий орех.  Обвалять в муке. В кастрюлю налить масло и разогреть его. Жарить шарики 3-4 минуты. Готовые пончики выложить на салфетку и посыпать сахарной пудрой.