В оригинале рецепта она под названием "Двухэтажная творожная запеканка". Звучит не очень, согласны? Может назвать её королевской, хотя нет, рецепт королевской совсем другой, может императорской? Вполне подходит для этой нежнейшей творожной запеканочки, а может назвать просто "Нежность", попробовав это изысканное чудо вы сами решите как её назвать, а я побежала на кухню ещё за кусочком творожного облачка ;)
Ингредиенты:
для первого слоя:
750 г творога
2 яйца
2 ст. ложки семолины (или обычной манки)
2-3 ст. ложки сахара (для любителей сладкого можно побольше)
1 ч.л. ложка ванильного сахара
цедра 1 лимона
для второго слоя:
300 г сметаны
1 яйцо
1 ст. ложка сахара
2 ст.л сгущенного молока
Приготовление:
Разогреть духовку до 170С. Смешать все продукты для первого слоя, выложить ровным слоем в форму (смазанную маслом или выложенную пекарской бумагой). Выпекать 25-30 минут, чтобы запеканка по краям стала плотной, но серединка ещё оставалсь мягкой.
Смешать все продукты для второго слоя, вылить ровным слоем на первый и выпекать до загустения заливки (примерно 10 минут).
Аккуратно достать запеканку и можно начинать процесс ее поедания.ツ
для первого слоя:
750 г творога
2 яйца
2 ст. ложки семолины (или обычной манки)
2-3 ст. ложки сахара (для любителей сладкого можно побольше)
1 ч.л. ложка ванильного сахара
цедра 1 лимона
для второго слоя:
300 г сметаны
1 яйцо
1 ст. ложка сахара
2 ст.л сгущенного молока
Приготовление:
Разогреть духовку до 170С. Смешать все продукты для первого слоя, выложить ровным слоем в форму (смазанную маслом или выложенную пекарской бумагой). Выпекать 25-30 минут, чтобы запеканка по краям стала плотной, но серединка ещё оставалсь мягкой.
Смешать все продукты для второго слоя, вылить ровным слоем на первый и выпекать до загустения заливки (примерно 10 минут).
Аккуратно достать запеканку и можно начинать процесс ее поедания.ツ
Комментариев нет:
Отправить комментарий